加工後的食品成份檢驗在開始籌備花生糖的銷售時就一直是楊家農舍討論的重點,一方面是高額的檢驗費用,一方面長輩們總覺得東西就是實實在在的做,為什麼要多花這筆為數不小的費用去做些什麼檢驗,從以前就是自已做自已吃,現在只是把好吃的花生糖拿出來賣,實在沒有必要做些其它的事情。

今年的預計進度,就是新增二樣的產品,簡單的將花生焙炒過,用最接近食品本身的味道來當作農產品銷售,不加任何的添加物,吃到的每一個花生粒都是經過雲林土庫大太陽的日曬,農藥殘留的檢驗流程、土壤及水質的重金屬檢驗。

今年是第4年的銷售了,在預定計畫中本來是想新增3-4項的產品,但在許多考量下,僅然只新增一項,但也是最特別的一項,「麻辣花生糖」。

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